Een van de onderzoekers, universitair hoofddocent dr. Johanna Zetterstrom-Sharp, heeft eerder verklaard dat melk een 'Noord-Europese obsessie' is die aan de hele wereld wordt opgedrongen. Volgens haar benadrukt melk de suprematie van blanken, omdat veel andere bevolkingsgroepen vaker last hebben van lactose-intolerantie.

De studie wordt gefinancierd door een Engelse overheidsorganisatie, aldus de Britse krant Daily Mail. De exacte kosten van het onderzoek zijn nog niet bekend.

Het museum verklaart dat het met dit onderzoek wil "begrijpen hoe koloniale erfenissen hedendaagse kwesties beïnvloeden".

Eind 2022 zag het journalistieke NPO-programma Brandpunt+ al een directe link tussen melk en racisme. Volgens het programma zou extreem-rechts het zuivelproduct verheerlijken als teken van 'witte superioriteit'. Ook wordt er een direct verband gelegd met eugenetica en 'degeneratie'.