Promoten van veganistisch eten
De Jager kreeg de poster vorige week overhandigd van kunstenaar Mark Schalken, de initiatiefnemer van 'de vleesvrije stad'. Schalken heeft de wethouder gevraagd om de poster op te hangen. De Jager stemde hiermee in en gaf aan "dat moet een plek in de kantine zijn." Omdat er meerdere kantines in de Stopera zijn, waar De Jager werkt, moet de poster gereproduceerd worden.

Judith Krom, raadslid voor de Partij voor de Dieren, heeft er bij De Jager op aangedrongen om de belofte aan Schalken daadwerkelijk waar te maken. De Jager heeft aangegeven dat hij deze beslissing niet kan nemen: "Ik ga natuurlijk niet over de kantine als wethouder”, maar dat hij het wel bij de kantine gaat navragen bij diegene die erover gaat.

Ook gaf De Jager aan dat hij bij de volgende aanbesteding over het aanbod in de kantines er een schepje bovenop wil doen wat betreft het veganistische eten. De Jager wil het aanbod van veganistisch voedsel verhogen naar zeventig procent verhogen. Eerder was de ambitie al om zestig procent van het voedsel veganistisch te maken.

Ook is de Jager warm gemaakt door Schalken om een monument voor twee miljoen koeien in Amsterdam te maken voor de koeien die geslacht zijn in de voormalige markthal: "een koeienmonument voor alle koeien die gestorven zijn door ons”. Daarmee wil De Jager mogelijk belastinggeld inzetten om zijn 'vegahobby' te propageren. In een tijd waarin gemeentes al moeten bezuinigen kan men zich afvragen of zulke monumenten een zinnige besteding zijn van Amsterdams belastinggeld.