ECB-directielid Schnabel voorspelt bij De Tijd dat er steeds vaker periodes zullen voorkomen van sterk stijgende voedselprijzen. Volgens haar komt dit door een warmer klimaat.

"Klimaatverandering leidt tot frequentere droogtes, extreme weersomstandigheden en mislukte oogsten," aldus Schnabel. Ze vindt dat de ECB deze ontwikkeling "scherp in de gaten" moet houden.

Hogere voedselprijzen kunnen een belangrijke factor zijn in het aanwakkeren van de inflatie, meldt NRC. Momenteel gebeurt dit nog niet, en drijven vooral de hoge energieprijzen de inflatie op. Maar volgens ECB-economen neemt het aandeel van hogere voedselprijzen wel toe. 

Maar ook op andere gebieden kan klimaatverandering zorgen voor hogere inflatie, stelt ECB-directielid Frank Elderson bij Financial Times. Volgens hem zal klimaatverandering leiden tot een verlies aan biodversitiet, wat volgens hem desastreuze gevolgen heeft voor de economie. "Vernietig de natuur en je vernietigt de economie," aldus Elderson. "Dit is niet een soort flowerpower, boomknuffeloefening . Dit is kerneconomie."

Uit onderzoek van de ECB blijkt dat driekwart van de Europese bedrijven afhankelijk is van minstens één "natuurgerelateerde dienst", stelt Elderson. Dit kan bijvoorbeeld een gezonde bodem of schoon water zijn.

SP-Kamerlid Mahir Alkaya reageert echter cynisch. 'Volgens de ECB komt inflatie door alles en nog wat, maar niet door de ECB,' schrijft hij.