Het incident vond plaats in Vénissieux, een voorstad van Lyon in Frankrijk.Volgens berichten in de lokale media had één van de medewerkers per ongeluk spek in plaats van kaastaart geserveerd aan twee moslimklanten. Hoewel de fout snel werd opgemerkt, keerden de klanten naar verluidt terug naar de winkel, woedend over het voorval.

In de nasleep van het incident ontving de bakkerij een stortvloed aan bedreigingen via sociale media. Woorden zoals “we zullen de bakkerij platbranden” en “maak alles halal of we vernietigen het” maakten deel uit van de digitale intimidatiecampagne. Voor eigenaar Alexandre Dallery was de grens bereikt. Hij besloot in te grijpen, niet alleen om verdere problemen te voorkomen, maar ook om de veiligheid van zijn werknemers en klanten te waarborgen.

In een bericht op sociale media legt Dallery uit waarom hij de moeilijke beslissing heeft genomen om te stoppen met de verkoop van producten met varkensvlees. “Om de rust te bewaren, hebben we ervoor gekozen geen ham meer te verkopen. Anders zouden ze alles in brand steken,” schrijft hij.

Hoewel Dallery benadrukt dat hij respect heeft voor mensen die geen varkensvlees eten, spreekt hij ook zijn frustratie uit over de mate van druk die op zijn bedrijf wordt uitgeoefend. Hij beschrijft hoe hij de afgelopen maanden wordt overspoeld met verzoeken om het menu van zijn bakkerij aan te passen aan halalstandaarden. Nu besluit hij te zwichten, om verdere confrontaties te voorkomen.