Kabinet wil voedseltransitie: van vlees en vis naar meer planten en insecten
Het kabinet-Rutte III heeft de ambitie gehad om een verandering te bewerkstelligen in ons eetpatroon, blijkt uit Wob-documenten. Toenmalig minister van Voedselvoorziening, Carola Schouten, en staatssecretaris Paul Blokhuis (Volksgezondheid) zagen de mogelijkheid om de oude Schijf van Vijf aan te passen, om Nederlanders meer plantaardig te laten eten.