Het gebouw staat er al sinds september 2022, en is sinds oktober in gebruik. Er werd gekozen voor een groot, industrieel gebouw, omdat onder meer landbouwgrond schaars is in China. Elke verdieping van het torenhoge gebouw functioneert als een eigen veehouderij, voor verschillende stadia van het fokken. Zo zijn er aparte ruimtes voor zwangere varkens, kraamvarkens, een ruimte voor het zogen en voor het afmeten.
Alles gebeurt hoog-technologisch, schrijft The New York Times. Via liften worden alle gearriveerde varkens naar de juiste verdieping vervoerd. Eenmaal in de stal worden ze in de gaten gehouden via camera's. Het voer wordt op een transportband naar de bovenste verdieping gebracht, waar het wordt verzameld in gigantische opslagplekken. Via deze opslagplekken wordt er dagelijks meer dan een half miljoen kilo voer naar de verdiepingen eronder gebracht. Vervolgens verstrekken hightech-voerbakken het meel automatisch aan de varkens op basis van hun levensfase, gewicht en gezondheid.
Dit gebouw in Ezhou wordt momenteel geprezen als de grootste vrijstaande varkensboerderij. En met succes: binnenkort wordt er zelfs een tweede, identieke varkensflat gebouwd.
Als ook dit gebouw zal staan, zullen er naar verwachting jaarlijks 1,2 miljoen varkens worden grootgebracht. Dit is broodnodig om aan alle vraag te voldoen: China is verantwoordelijk voor de helft van de wereldwijde varkensconsumptie. Maar niet iedereen is blij met de mega-fokkerijen. Volgens sommigen zal de dichte opeenhoping van dieren de verspreiding van ziektes in de hand werken.
In Nederland
In Nederland komt de veehouderij steeds meer onder druk te staan. Sommige partijen, zoals D66, willen dat de veestapel worden gehalveerd. Andere partijen, zoals GroenLinks en Partij voor de Dieren, gaan hierin nog een stuk verder.
Sommige boeren zeggen zich steeds minder thuis te voelen in Nederland, vanwege het strenge beleid. Maar volgens de Amsterdamse FVD-fractievertegewnoordiger Tanay Bilgin is er nu een tweede optie. 'Het alternatief voor de Nederlandse boer ziet er prachtig uit', schrijft hij er cynisch bij.
