Ze deelde graag haar levenswijze online met haar volgers. 'Ik eet simpel voedsel. Ik hou ervan om mijn eigen recepten te creëren en anderen te inspireren om gezonder te eten,' aldus Samnsonova.
Samsonova heeft 16.000 volgers op Instagram. Daar deelde ze filmpjes over haar veganistische levenswijze met haar volgers. Ze zei dat ze er jonger uitzag dan haar vrienden door haar strenge dieet. 'Ik heb dit niveau pas bereikt na vijf jaar op een volledig rauw veganistisch dieet. Ik zie mijn lichaam en geest elke dag transformeren. Ik hou van mijn nieuwe ik en grijp nooit meer terug naar de gewoontes die ik vroeger gebruikte.'
Volgens haar vrienden echter had ze een eetstoornis. Ze was in de laatste weken dat ze nog leefde bijna geheel beperkt tot haar bed. Ze reisde al zeventien jaar door Azië en is daar overleden, volgens haar moeder door een 'cholera-achtige' infectie.
Alhoewel haar vrienden haar gesmeekt zouden hebben een arts te zien had ze dit geweigerd. 'Ik heb zeven jaar lang toegekeken. Toen ik haar in Sri Lanka opnieuw zag, was ik verbaasd dat ze nog steeds kon bewegen. Ik probeerde met haar te praten, haar te overtuigen om hulp te zoeken bij artsen, testen te doen. Ik liet haar naar haar lichaam kijken in de spiegel, op foto’s. Maar haar overtuigen was onmogelijk', zegt haar vriendin Olga Chernyaeva tegen de Russische krant Novye Izvestia.