Nederlandse friet in gevaar door stikstofregels: binnenkort mogelijk alleen nog maar buitenlandse patat
De Hollandse frietaardappel komt in de knel vanwege het strikte Haagse stikstofbeleid, kopt het AD. Door de stikstofregels wordt de teelt van aardappels op zand- en lössgrond steeds moeizamer, waardoor het klassieke bakje Hollandse friet in de nabije toekomst mogelijk niet meer bestaat.
De directeur van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie luidt de alarmklokken: door de stikstofregels komt het Hollandse bakje friet in gevaar. Landbouwminister Piet Adema eist namelijk dat alle aardappelen vanaf dit jaar voor 1 oktober uit de grond worden gehaald. Dit om de uitspoeling van stikstof naar het grondwater te voorkomen.
Maar volgens agrarische experts betekent dit de doodsteek van de frietaardappelen: "Dit kan uitmonden in de doodsteek voor de teelt van frietaardappelen op zandgrond. Veel aardappelen zitten niet voor niets in september en oktober nog in de grond. Ze moeten eerst voldoende rijpen en afharden voor het rooien. Dat is noodzakelijk voor een goede verwerking."
Het gevolg kan zijn dat Nederlanders voortaan geen Nederlandse friet meer eten, maar friet dat geïmporteerd wordt uit het buitenland.
