Uit onderzoek van Amsterdam UMC bleek vorige week dat het voedselaanbod in de stad in tien jaar flink ongezonder is geworden. Vooral buurten met veel fastfoodzaken krijgen aandacht. De gemeente wil voorkomen dat daar nog meer aanbieders van ongezond eten bij komen. De wet maakt dat nu lastig. Het onderzoek is voor de gemeente een argument om in te grijpen, meldt AT5.

Gemeente zoekt mogelijkheden in wet
Wethouder Gezondheid Alexander Scholtes zei in 2023 al dat hij nieuwe fastfoodzaken wilde weren. Hij verklaarde toen tegenover AT5: 'Gezondheid heeft te maken met eigen keuzes, maar ook met het aanbod in je omgeving'. Daarmee richt hij zich niet alleen op wat inwoners zelf eten, maar ook op het aanbod van restaurants.

De gemeente mag een vergunning momenteel niet zomaar weigeren omdat een restaurant ongezond eten verkoopt. Scholtes erkent dat wettelijke mogelijkheden ontbreken. 'We hebben eigenlijk geen instrumenten in de wetgeving om echt te sturen op gezondheid', zegt hij. Daarom wil het stadsbestuur met een zelf opgezette horecazaak laten toetsen wat juridisch mogelijk is.

Zelf weigeren en daarna procederen
Het plan is dat de gemeente en een nog te vinden kennisinstelling samen een ongezond restaurant beginnen. Daarvoor wordt een vergunning aangevraagd, die de gemeente vervolgens zelf zal weigeren. De reden is dat er in de betreffende buurt al veel ongezond voedsel wordt verkocht. De betrokken partijen stappen daarna naar de rechter.

Scholtes wil via de rechtszaak duidelijk krijgen hoever de bevoegdheden van de gemeente gaan. 'We zoeken de grenzen van de wet op, maar dat is omdat ik het gewoon ontzettend belangrijk vind. Het is wat mij betreft een fundamenteel onderdeel van hoe we onze stad inrichten', zegt de wethouder. Een gunstige uitspraak kan strengere regels voor nieuwe fastfoodzaken mogelijk maken.