Amsterdam: ophef over kroket etende raadsleden tijdens ‘Week zonder Vlees en Zuivel’

Tijdens de landelijke ‘Week zonder Vlees en Zuivel’ werd er in het Amsterdamse stadhuis gewoon vlees gegeten. Dat leidde tot kritiek vanuit de Partij voor de Dieren. Volgens raadslid Judith Krom ging het om een ‘halve uitvoering’, omdat er buiten de bedrijfskantines wel vlees en zuivel werd geserveerd.
'Is de wethouder het met ons eens dat hier andere keuzes gemaakt hadden moeten worden?', vroeg Krom aan de wethouders.
Rundvleeskroketten bij vergaderingen
De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel vond plaats in de week van 3 maart. Gemeentelijke kantines deden mee, maar bij politieke overleggen werd vlees geserveerd. Zo waren er rundvleeskroketten bij het overleg van fractievoorzitters.
Krom stelde kritische vragen over die keuze: 'Hoe kijkt de wethouder naar de keuzes voor rundvleeskroketten bij het fractievoorzittersoverleg, en vlees en zuivel rondom de vergaderingen van de raad, en het toch aanbieden van zuivel en eieren in deze week waar plantaardig eten onder de aandacht wordt gebracht?'
Wethouders beloven beterschap
Wethouders Hester van Buren (Bedrijfsvoering) en Zita Pels (Duurzaamheid) erkenden dat er iets gemist is. 'Daarom benaderen wij vanaf 2026 bestellers tijdens de Week van de Groene Keuken proactief om te kiezen voor een plantaardige invulling van hun bestelling.'
Ze legden uit dat de catering tijdens vergaderingen niet via de bedrijfskantine loopt. 'Er wordt op aanvraag met vlees en vis geserveerd om keuzevrijheid te behouden.' Toch geven de wethouders toe dat ze ‘achteraf gezien’ beter hadden kunnen wijzen op de campagneweek.
Ander naambord, zelfde boodschap
Amsterdam gebruikte een andere naam voor de campagne: de ‘Week van de Groene Keuken’. Volgens de wethouders is dat bewust gedaan, 'om niet de nadruk te leggen op wat je niet aangeboden krijgt, maar op wat je wél aangeboden krijgt'.
De Partij voor de Dieren zet zich al jaren in voor minder vleesconsumptie binnen de gemeente. Sinds 2019 is de catering bij borrels, lunches en evenementen in gemeentelijke gebouwen al volledig vegetarisch.