Rechtse regering Italië verbiedt gebruik insecten voor pasta en pizza
De Italiaanse overheid staat niet toe dat er in de Italiaanse keuken insectenmeel gaat worden gebruikt voor het bereiden van onder meer pizza's en pasta's. Dat maakt de rechtse regering van Giorgia Meloni bekend na een persconferentie in Rome. Italië wil hiermee duidelijk maken dat het eten van insecten niets te maken heeft met echt Italiaans eten.
De nieuwe wet en het verbod op insectenmail komt nadat de EU toestemming heeft gegeven voor voedsel gemaakt van onder andere krekels, sprinkhanen en meelwormlarven. De nieuwe regels vereisen dat voedsel dat insecten bevat, wordt geëtiketteerd met grote letters en op aparte planken wordt weergegeven, gescheiden van de rest van het voedsel, zodat mensen de insecten niet per ongeluk opeten. Het insectenvoer zal ook worden geëtiketteerd met waarschuwingen over de risico's die verbonden zijn aan het eten ervan.
