Vegetarische Slager komt in handen van omstreden vleesgigant

Achtergronden 29 maart 2025 3 minuten Marit Nubé
Vegetarische Slager
ANP

Wat begon als een idealistisch merk tegen de bio-industrie, is nu eigendom van een van ’s werelds meest omstreden vleesverwerkers. De Vegetarische Slager, in 2010 opgericht om vlees van dieren overbodig te maken, komt in handen van JBS - een Braziliaans miljardenbedrijf berucht om corruptie, milieuschade en misstanden in de voedselindustrie.

De overname verloopt via het Nederlandse Vivera, dat al sinds 2021 in handen is van JBS. Via dit concern komt ook De Vegetarische Slager nu onder Braziliaanse controle te staan. Het is een opmerkelijke draai voor een merk dat werd geboren uit protest tegen de vleessector. Oprichter Jaap Korteweg, ooit boer, richtte het merk op met als doel: “De bio-industrie overbodig maken.”

JBS is echter alles waar Korteweg zich juist tegen verzette. Het bedrijf slacht dagelijks miljoenen dieren en is wereldwijd marktleider in vleesverwerking. JBS is actief in 24 landen, met een omzet van ruim 90 miljard dollar per jaar.

Een verleden vol schandalen
Toch baart vooral het verleden van JBS veel zorgen, meldt MT/Sprout. Het concern is meerdere keren in opspraak geraakt door grootschalige corruptie, milieuschade en misstanden in de voedselketen. Zo werd het bedrijf in 2017 het middelpunt van de grootste corruptiezaak uit de Braziliaanse geschiedenis, bekend als Operatie Car Wash. De toenmalige CEO Joesley Batista nam in het geheim een gesprek op met de Braziliaanse president waarin werd gesproken over zwijggeld. Kort daarna werd bekend dat JBS in tien jaar tijd meer dan 1.800 politici zou hebben omgekocht. In ruil voor hun bekentenissen en een boete van 3,2 miljard dollar - de hoogste ooit in Brazilië - ontliepen de broers Batista gevangenisstraf. Niet lang daarna werden ze alsnog gearresteerd op verdenking van handel met voorkennis. Ze zouden aandelen hebben verkocht en valuta hebben ingeslagen vlak voor de onthulling van het schandaal.

De reputatie van JBS wordt ook geteisterd door aantijgingen van grootschalige milieuschade. Het bedrijf is een belangrijke afnemer van runderen uit het Amazonegebied en wordt herhaaldelijk in verband gebracht met illegale ontbossing. In 2023 werd het aangeklaagd door de deelstaat Rondônia voor het aankopen van vee dat was gehouden op illegaal ontboste grond in een beschermd natuurgebied. Onderzoekers stelden eerder al dat de ecologische voetafdruk van JBS groter is dan die van heel Italië. In de Verenigde Staten ligt het bedrijf bovendien onder vuur vanwege misleidende claims over duurzaamheid. In 2024 startte de procureur-generaal van New York een rechtszaak tegen JBS wegens ‘greenwashing’.

Daar blijft het niet bij. In 2017 werd het bedrijf ook genoemd in Operatie Weak Flesh, een voedselschandaal waarbij inspecteurs zouden zijn omgekocht om bedorven vlees goed te keuren. Volgens de Braziliaanse federale politie werd vlees bewerkt met zuren en andere stoffen om de slechte staat te maskeren. In sommige gevallen zou zelfs karton aan vleesproducten zijn toegevoegd. Hoewel JBS geen officiële veroordeling kreeg, kelderde het vertrouwen in de Braziliaanse vleessector wereldwijd.

Van karton tot klimaatzaak
De problemen beperken zich niet tot Brazilië. In de VS kreeg JBS tijdens de coronapandemie te maken met grote uitbraken in slachthuizen. Er vielen 269 doden onder personeel. In 2022 werd een onderaannemer betrapt op het inzetten van minderjarige schoonmakers, sommigen pas dertien jaar oud. Ook lopen er rechtszaken tegen het bedrijf wegens belastingontwijking, prijsafspraken en misleiding van consumenten over milieuvriendelijkheid. 

Oprichter Jaap Korteweg noemt de overname “een gemengd gevoel”. Tegenover RTL zei hij: “Er is wat gedoe over hoe JBS handelt, daar word ik niet blij van.” Tegelijk hoopt hij dat JBS ook het ‘nieuwe vlees van planten’ net zo groot maakt als haar vleesimperium.

Peter Siebelt onthult de miljardenindustrie achter de asielketen in Nederland.

Peter Siebelt onthult de miljardenindustrie achter de asielketen in Nederland.

Beluister onze podcast

Diederik Boomsma ontrafelt juridisch moeras: ‘Massamigratie moet stoppen, mensen willen dit niet'
Of beluister op:

Meerartikelen

Angelika Niebler
Nieuws

Europarlementariër uit fractie Von der Leyen behoudt immuniteit ondanks fraudeonderzoek

Het Europees Parlement heeft besloten de parlementaire immuniteit van de Duitse EVP’er Angelika Niebler niet op te heffen. Dat gebeurt ondanks een verzoek van het Europees Openbaar Ministerie en Duitse aanklagers. Niebler, delegatieleider van de CSU

moslima leerlingen
Nieuws

Duitse scholen worstelen met groepsdruk door streng islamitische leerlingen

Duitse scholen krijgen steeds vaker te maken met religieuze conflicten rond streng islamitische leerlingen. Het gaat om druk op andere leerlingen, discussies over eten, kleding, vasten en lessen. In sommige gevallen weigeren leerlingen muziekonderwij

Natuur
Achtergronden

De stille macht van natuurorganisaties in Nederlands grondbeleid

Nieuwe natuur lijkt onschuldig. Maar achter de kaarten van het Natuurnetwerk Nederland speelt een veel grotere machtsvraag: wie beslist over grond, geld en ruimte in Nederland? De Groningse blogger en onderzoeker Driekus Vierkant stelt dat burgers, b

Volkskrant
Nieuws

Volkskrant-columnist noemt Markuszower ‘demagoog’, maar perste bejaarde af

Volkskrant-columnist Wilbert Linders heeft fel uitgehaald naar Gidi Markuszower vanwege diens omstreden woorden over het tegenhouden van Palestijnse vluchtelingen aan de grens. Linders noemt de uitspraken van Markuszower in De Volkskrant onder meer ‘

Koopmans
Nieuws

LTO trekt harde lijn: ‘Geen steun aan stikstofplannen als kritische depositiewaarde blijft’

LTO Nederland zet de druk vol op het kabinet in het stikstofdossier. Volgens voorzitter Ger Koopmans komt er geen steun voor nieuwe stikstofplannen zolang de kritische depositiewaarde (KDW) in de wet blijft staan. Daarmee trekt de grootste landbouwor

Bijlmer
Video

Bizarre reportage uit de Bijlmer: jongeren tonen wapens en praten over geweld

Een Duitse YouTuber heeft in de Amsterdamse Bijlmer een ongefilterd inkijkje gefilmd in een wereld van straatcultuur, wapens en jonge jongens die zichzelf presenteren als “shooters”. In de videoreportage tonen jongeren pistolen, magazijnen en accesso

Snelweg
Nieuws

OM verdubbelt aantal flitslocaties ondanks eerdere waarschuwing dat verkeersboetes te hoog zijn

De kans op een verkeersboete wordt dit jaar flink groter. Het Openbaar Ministerie wil het aantal plekken waar wordt geflitst ruim verdubbelen. Nu gaat het nog om ongeveer 650 locaties. Dat moeten er 1450 worden, meldt ANP. Daarmee kiest het OM voor m

moslima's
Nieuws

Lijsttrekker moslimpartij Amsterdam: ‘Moslims kunnen geen vrienden zijn met witte mensen'

Ozan Turkdogan, lijsttrekker van de Anti-Racistische Moslimpartij in Amsterdam, ligt opnieuw onder vuur door uitspraken in een TikTok-video. Daarin zegt hij dat moslims volgens hem geen vrienden kunnen zijn met ‘witte mensen’. Ook stelt hij dat mosli

Leesmeeropinie
Leesmeerinterviews

Meerartikelen

migranten
Nieuws

Asieladvocaat pleit voor generaal pardon voor ruim 50.000 asielzaken: 'Omgekeerde wereld'

Asieladvocaat Lineke Blijdorp heeft bij NPO Radio 1 gepleit voor een generaal pardon voor lopende IND-zaken. Dat zou betekenen dat de ruim 50.000 openstaande asielzaken (bijna) allemaal worden goedgekeurd zonder aparte beoordeling per dossier. Volgen

Biddinghuizen
Nieuws

Dronten zet streep door grote winteropvang voor asielzoekers bij Walibi-terrein

Asielzoekers kunnen komende winters niet langer terecht op het terrein bij Biddinghuizen, naast pretpark Walibi Holland. De nieuwe coalitie in Dronten zet een streep door de noodopvang die de afgelopen winters plek bood aan ongeveer 1250 mensen. Daar

COA
Nieuws

Ter Apel opnieuw overvol: bijna 2200 mensen in aanmeldcentrum

Het aanmeldcentrum voor asielzoekers in Ter Apel is opnieuw veel te vol. Het complex mag maximaal 2000 mensen opvangen, maar sinds januari wordt die grens bijna onafgebroken overschreden. Sinds vorige week is de drukte nog verder toegenomen. In de na

minister Aartsen
Nieuws

Kabinet laat Turkse overheidsinvloed bij Islamitische organisatie niet onderzoeken

Het kabinet gaat geen extra stappen zetten na vermoedens over Turkse overheidsinvloed binnen de Islamitische Stichting Nederland (ISN). Die stichting speelt via moskeeën en religieuze netwerken een rol voor Turkse gemeenschappen in Nederland en komt

demonstratie Den Haag
Nieuws

Pro-Palestijnse activisten leggen treinverkeer Den Haag Centraal stil: 5 mensen opgepakt

Het treinverkeer van en naar Den Haag Centraal is dinsdagavond weer langzaam op gang gekomen nadat pro-Palestijnse activisten het spoor hadden stilgelegd. De demonstranten gingen het spoor op en blokkeerden daarmee het treinverkeer rond het station.

Raad van Europa
Nieuws

Raad van Europa steunt verklaring om uitzetting illegale migranten makkelijker te maken

Een brede groep Europese en internationale landen steunt een nieuwe politieke verklaring die uitzetting van illegale migranten makkelijker moet maken. De verklaring werd aangenomen op een top van de Raad van Europa in Chișinău, de hoofdstad van Molda

commissariaat voor de media
Nieuws

Commissariaat wil Europese wetgeving inzetten tegen ‘riskante’ sociale mediafeeds

Het Commissariaat voor de Media waarschuwt dat sociale media een risico vormen voor de democratische meningsvorming. In het rapport Naar democratisch gezonde feeds stelt de toezichthouder dat platforms als TikTok, Instagram, Facebook en X met hun fee

boeren
Nieuws

Kunstmestcrisis raakt boeren hard: EU denkt aan honderden miljoenen steun

De Europese Commissie werkt aan een fors steunpakket voor boeren die worden geraakt door de oorlog in het Midden-Oosten. De kosten voor brandstof zijn gestegen, maar vooral kunstmest is veel duurder geworden. Dat kan ook Nederlanders direct raken, om

voormalige HagaZiekenhuis
Nieuws

Oud-college Den Haag probeert mega-opvang door te drukken: ‘Democratie is dood’

De omstreden asielopvang in het oude HagaZiekenhuis aan de Haagse Sportlaan kan mogelijk toch doorgaan, zelfs als de gemeenteraad tegenstemt. Den Haag heeft juridisch laten uitzoeken of het college een negatief advies van de raad kan passeren. Volgen

Carola Schouten
Nieuws

Burgemeester Rotterdam: kabinet moet eerlijk zijn dat asielinstroom niet hard zal dalen

De Rotterdamse burgemeester Carola Schouten zegt dat de asielinstroom niet sterk zal dalen en dat het kabinet daar eerlijk over moet zijn. Bij Pauw & De Wit stelde de CU-burgemeester dat de instroom nu wel iets lager ligt, maar niet in een mate waard

Wagensveld
Nieuws

Hof veroordeelt Pegida-voorman, maar geeft hem op twee punten gelijk

Het gerechtshof Arnhem-Leeuwarden heeft Pegida-voorman Edwin Wagensveld veroordeeld voor groepsbelediging van moslims. Hij krijgt een werkstraf van 20 uur. Tegelijk spreekt het hof hem vrij van belediging van burgemeester Ahmed Marcouch en van overtr

Belastingdienst
Nieuws

Belastingdienst vermoedt opnieuw miljoenenfraude met Bulgaren

De Belastingdienst vermoedt dat er opnieuw op grote schaal is gefraudeerd met Bulgaren in Nederland. Het zou gaan om ruim 6 miljoen euro aan fraude met de inkomstenbelasting. Volgens staatssecretaris Eerenberg van Financiën zijn er vermoedelijk honde