Waar scholen voorheen vaak kip serveerden als alternatief voor varkensvlees, biedt het nieuwe menu nu uitsluitend een vegetarische optie voor wie geen varkensvlees wil of kan eten. Dit beleid valt niet in goede aarde bij een aantal ouders. Eén van he
Diëtiste Evelien Mertens van Erasmus Hogeschool Brussel. Zij stelt dat vlees een belangrijke bron is van eiwitten en bepaalde vitamines. Een goede vleesvervanger moet dus voldoende eiwitten bevatten, niet te veel vetten en zout, en idealiter met ijze
In de e-mail uit Van der Wal haar zorgen over het huidige landbouwsysteem. Ze stelt dat het systeem "niet duurzaam is" voor de toekomst en benadrukt dat er een transitie naar een nieuw systeem nodig is. Van der Wal voorspelt dat Nederland tegen 2055
Sinds medio januari mogen voedselproducenten huiskrekels verwerken in diverse voedingsproducten Het Nederlandse bedrijf Ynsect mag zelfs piepschuimkever-larven toevoegen aan ons voedsel. Eerder had de Europese Commissie (EC) al meelworm en sprinkhaan
Het restaurant serveert geen vegetarische, veganistische of halal maaltijden. Het bordje meldt daarnaast dat klanten alleen met contant geld kunnen betalen en dat er geen meeneem-optie is voor het eten. Op deze manier weigert het Japanse restaurant t
Nee, we gaan het hebben over de sluipmoordenaar obesitas en de waanzin dat we body positivity bejubelen terwijl we met z’n allen verslaafd zijn aan suiker. Meer dan 60 procent van de Nederlanders lijdt aan overgewicht in 2040, kopt de Telegraaf. Maa
Dit weekend ging de nieuwe menukaart online, en plotseling ontving het restaurant 25 nieuwe éénster-recensies op Google. Op platforms zoals Reddit en Facebook regende het boze reacties. Sommigen noemden het respectloos en anderen brachten het in verb
Per 1 januari kunnen er insecten worden toegevoegd aan voedsel in de EU-lidstaten. Dit is in het kader van verduurzaming; ook zouden insecten voedzaam zijn. Het gaat om poeder van huiskrekels en de kleine meelworm, dat in voeding wordt verwerkt. Vori
Volgens Wakker Dier hebben de supermarkten beloofd dat vanaf volgend jaar minstens de helft van alle eiwitten in hun assortiment plantaardig zal zijn. Vanaf 2030 zou dit aandeel minimaal 60 procent moeten bedragen. Naast Picnic en Spar doen ook negen
Tweede Kamerlid Pepijn van Houwelingen benadrukt dat in 2030 de helft van onze eiwitconsumptie verplicht plantaardig moet zijn. Hij wijst op de 'eiwittransitie' die wordt gepropageerd om 'het klimaat te redden', wat volgens hem geen complottheorie is
In 2022 voerde Frankrijk een wet in die verbood dat plantaardige producten termen als ‘biefstuk’ en ‘worst’ gebruikten. Ook termen als ‘plantaardig’ of ‘soja’ mochten niet worden toegevoegd om het verschil met vlees aan te duiden. De klagers stelden
Het incident vond plaats in Vénissieux, een voorstad van Lyon in Frankrijk.Volgens berichten in de lokale media had één van de medewerkers per ongeluk spek in plaats van kaastaart geserveerd aan twee moslimklanten. Hoewel de fout snel werd opgemerkt,
De belangrijkste zorgen richten zich op de schulden van het bedrijf en de vraag of Beyond Meat deze kan terugbetalen. The Wall Street Journal meldde vorige week dat Beyond Meat in gesprek is met obligatiehouders over zijn schuldenpositie. Analisten t
Als jonge puber maakte Zoë de radicale omslag om veganistisch te gaan eten. Dierenleed, de slechte invloed op het klimaat - het waren voor haar doorslaggevende redenen. Een nieuwe eetstijl was voor haar dan ook een grote opluchting: "Het voelde goed
Onderzoeksjournalist Marc van der Vegt heeft een e-mail van demissionair stikstofminister Van der Wal (VVD) ontdekt, gericht aan toenmalig Landbouwminister Henk Staghouwer. De e-mail, gedateerd 9 mei 2022, beschrijft de toekomstige visie op de Nederl
De organisatie van Way Out West, geleid door Filip Hiltmann, heeft besloten om dit jaar een volledig vleesverbod in te stellen als onderdeel van hun inspanningen om de ecologische voetafdruk van het evenement te minimaliseren. Dankzij een maas in de
Dit blijkt uit onderzoek van Wageningen Economic Research in opdracht van Wakker Dier. De toename laat zien dat de consumptiedaling die tijdens de coronajaren werd ingezet, niet verder is doorgezet. Dit meldt Pig Business. Uit het onderzoek blijkt da
De zangeres werd in 2013 veganist, omdat ze zich grote zorgen maakte om de exploitatie en mishandeling van dieren. Maar dit bleek uiteindelijk kwalijke gevolgen te hebben voor haar gezondheid. Cyrus vertelt over een periode dat ze veel optrad, maar z
Bekijk hieronder de video: Vegan activists pay homage to fallen. What do you think? pic.twitter.com/6soATgoXjI — RadioGenoa (@RadioGenoa) February 21, 2024
Er komt een reclameverbod voor vlees- en visproducten, en op 'producten met fossiele brandstoffen als energiebron' in heel Noord-Holland. Dit komt door een motie van PvdA en GroenLinks, die eind december werd aangenomen in de Provinciale Staten. Recl
Sinds enkele jaren maken veganistische eetzaken een flinke opmars in Amsterdam. Maar het tij lijkt sinds de coronapandemie alweer te keren. Steeds meer zaken moeten namelijk alweer hun deuren sluiten; andere staan op het punt van omvallen. In lezersb
Lidl plaatste de producten eerder tussen het vlees om klanten te stimuleren voor een duurzamere keuze. De vleesvervangers krijgen nu weer een aparte plek in de winkel, meldt RTL Nieuws. Het onderzoek van Wageningen Universiteit toont aan dat de strat
Deze week werd de Duitse A2-snelweg volledig afgezet door boeren met trekkers. De boeren trokken massaal richting Berlijn om te demonstreren tegen nieuwe Duitse beleidsplannen. De plannen zouden desastreus zijn voor Duitse boeren. Vanuit de politiek
De nieuwe wet en het verbod op insectenmail komt nadat de EU toestemming heeft gegeven voor voedsel gemaakt van onder andere krekels, sprinkhanen en meelwormlarven. De nieuwe regels vereisen dat voedsel dat insecten bevat, wordt geëtiketteerd met gro
"Goddank heb ik geen notenallergie, anders had ik het met een fruitrantsoen moeten doen.Veganisme is niet bepaald nieuw. Het is onacceptabel dat er dan niet wat extra maaltijden worden meegenomen op een vlucht van zes uur. Of zorg er voor dat de vege
Met jaarlijks meer dan 70 miljoen passagiers en een breed scala aan eetgelegenheden, waaronder populaire ketens zoals McDonald’s en Burger King, heeft Schiphol een breed assortiment. De luchthaven heeft onlangs een overeenkomst gesloten met de horeca
Ariarne Titmus, de Australische zwemster die afgelopen zaterdag goud veroverde op de 400 meter vrije slag, liet weten dat het eten in het Olympisch Dorp haar prestaties mogelijk heeft beïnvloed. “Het was waarschijnlijk niet de tijd die ik dacht te ku
'Wereldwijde elites willen ons gedrag controleren en Amerikanen een dieet van petrischaalvlees en insecten opdringen.' Global elites want to control our behavior and push a diet of petri dish meat and bugs on Americans.Florida is saying no. I was pr
Als politicus van de groene partij EELV wil Sandrine Rousseau dat de vleesconsumptie van mensen flink gaat worden ingeperkt. Zeker vanwege de vermeende hitterecords in Zuid-Europa vindt ze dat iedereen zich beter bewust moet zijn van zijn eetgedrag.
Op maandag 13 november ging groep 3 van de openbare basisschool Bohemen Kijkduin naar Museum-Omniversum, als schooluitje. Dit is een bekend museum over biologie, geografie en techniek. Aan het eind van het museumbezoek kregen de kinderen insecten vo
De overheid heeft de afgelopen jaren veel inspanningen geleverd om de volksgezondheid te verbeteren door onder meer een vermindering van de consumptie van suikerhoudende dranken en snacks te promoten. Tot 1993 kende Nederland zelfs een suikertaks en
Vorig jaar gaf de Europese Unie al goedkeuring voor drie soorten insecten: de treksprinkhaan, de gele meelworm en de huiskrekel. Onlangs, eind januari, keurde de Europese Commissie nieuwe insectenproducten veilig voor consumptie. Het ging om poeder v
De goedgekeurde insectensoorten omvatten onder andere de Europese honingbij, de zijdemot, de meelworm, de sprinkhaan en de huiskrekel. Deze insecten worden geprezen om hun hoge voedingswaarde, met hoogwaardige eiwitten, vitamines en aminozuren die es
Supermarkten bieden steeds vaker vegetarische kaas aan. Hierbij wordt geen (dierlijk) stremsel gebruikt, maar genetisch gemanipuleerde micro-organismen. Ook is er steeds vaker veganistische kaas, die bestaat uit een mengelmoes van kokosvet, toegevoeg
Vlees, vis en zuivel worden nu standaard bij provinciale bijeenkomsten i.p.v. vegetarisch/veganistisch.Onze motie "Noord-Holland tegen voedselverspilling en voor lokale inkoop", mede ingediend door JA21, 50PLUS en FVD, is aangenomen. Realisme heeft g
Eind vorig jaar verving Transavia de vleesvariant door een vegetarische versie, geleverd door de Vegetarische Slager van Unilever. Ondanks de intentie om een duurzamer alternatief aan te bieden, bleek dit een mislukking. “We stemmen ons menu af op vr
Eén van deze scenario's is Groen Land, waarin veel ruimte wordt gereserveerd voor de natuur. Voor elk scenario zijn gedetailleerde kaarten van Nederland in 2050 gemaakt op basis van ruimtelijke modellering en ontwerpend onderzoek. 'Het verduurzamen,
Vorige maand ontstond er grote media-aandacht voor de Haarlemse GroenLinks-fractie: de lokale afdeling heeft een verbod afgedwongen op openbare reclame voor vlees uit de bio-industrie. Hiermee is Haarleem de eerste stad ter wereld die zoiets doet. BV
Van Meijeren vindt het onlogisch dat Timmermans zegt de natuur te willen beschermen en er tegelijkertijd zulke sterken ingrepen erop steunt. "Bij genetische modificatie worden er aanpassing gedaan in het DNA van planten of diersoorten zodat de natuur
Een van de meest opvallende maatregelen is het verbod op junkfoodreclame op sociale media en televisiezenders vóór 21.00 uur. Deze maatregel, die voor het eerst werd voorgesteld door voormalig premier Boris Johnson in 2021, moet voorkomen dat kindere
Tien jaar geleden presenteerde de medeoprichter van Mosa Meat de eerste kweekburger ter wereld. Maar in de tussentijd hebben Singapore, Israël en de Verenigde Staten een flinke inhaalslag gemaakt. De reden is hiervoor is simpel: kweekvlees wordt nog
De directeur van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie luidt de alarmklokken: door de stikstofregels komt het Hollandse bakje friet in gevaar. Landbouwminister Piet Adema eist namelijk dat alle aardappelen vanaf dit jaar voor 1 oktober
De stagnatie in de markt komt vooral voor in de VS maar is ook een probleem in het Verenigd Koninkrijk. Hogere levenskosten hebben ervoor gezorgd dat klanten kritischer zijn over de hoge prijzen van vleesvervangers in vergelijking tot vlees. Gestege
Van juni 2023 tot en met maart van dit jaar voerde de dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier een studie uit naar de recepten die vermeld staan op de verpakkingen van producten verkocht in Nederland's vijf grootste supermarktketens: Albert Heijn, Jumbo
Dit concludeert Wakker Dier uit eigen onderzoek, door winkelfolders structureel na te pluizen. Volgens de dierenwelzijnsorganisatie was er tot 2021 een enorme groei in het aantal vega-producten dat supermarkten aanboden, maar is dit sindsdien gestagn
Vanaf 2024 zullen er zoals het er nu naar uitziet geen reclames voor hamburgers, kip of een goed stuk côte de boeuf meer te zien zijn, op initiatief van GroenLinks, die in de raad zit. Amsterdam, Leiden en Den Haag besloten eerder al om reclames voor
NSC-fractievoorzitter voor de Europese verkiezingen, Dirk Gotink, bekritiseert deze mogelijke maatregel en benadrukt het belang van het behouden van traditionele Europese voedselproducten. Hoewel rookworsten niet langer worden gerookt, wordt een spec
Jumbo benadrukt in een statement dat deze beslissing zorgvuldig is genomen en niet overhaast is genomen. Volgens de supermarktketen past dit in hun streven naar een verschuiving van dierlijke naar plantaardige voeding. Ze stellen dat deze stap alleen
Zowel supermarkt- en A-merk-producten blijken te veel zout of verzadigd vet te bevatten. Het gaat om de merken Vivera, Valess, De Vegetarische Slager en die van Lidl. Van de Albert Heijn zijn er maar drie van de tien gezond. Het Voedingscentrum heeft
Volgens EerlijkEten is er een zorgwekkende trend aan de gang. 'Steeds meer alternatieven voor dierlijke producten worden ontwikkeld en toegelaten op de Nederlandse markt. De langetermijneffecten voor de volksgezondheid van het consumeren van deze pro
Jaarlijks luiden tal van medici de noodklok: de Nederlander wordt alsmaar dikker, met alle gevolgen van dien. Ondanks de vele noodsignalen wordt het meest voor de hand liggende onderwerp niet besproken, zo stelt Jort Kelder in zijn FD-column. 'Waar b
De onderzoekers maken zich grote zorgen over de staat van het klimaat. Daarom doen ze een paar aanbevelingen in het nieuwe State of Climate Action-rapport. Zo adviseren ze dat alle mensen uit Europa, Noord-Amerika en Oceanië nog maar maximaal twee ke
In 2020 gaf de Europese Unie toestemming voor de verwerking van drie verschillende insectensoorten in voedselproducten. In januari keurde de EU een nieuwe lading insecten goed; een paar voorstellen liggen nog op de plank. Daarover maakt Roos zich nu
De Nederlandse supermarkt Jumbo kondigt als eerste van alle supermarktketens aan te stoppen met het aanbieden van kortingen op vers vlees. Vanaf eind mei zullen er in al hun vestigingen en online geen promoties meer zijn voor rund-, varkens- en kippe
Recent heeft de Europese Unie groen licht gegeven voor de verwerking van insecten in steeds meer voedselproducten. FVD is hier uiterst kritisch op, ook de lokale afdeling van Forum in Almere. De partij is van mening dat er meer onderzoek moet worden
